En tercer lugar quedó el completo chileno en el ranking de los mejores hot dog realizado por el sitio especializado, TasteAtlas. No obstante, la preparación elegida fue la popularmente llamada “completo italiano”, es decir palta, tomate, mayo, un pan caliente y vienesa.
¿Quién le ganó al italiano nacional? Bueno, en el primer lugar quedó el choripán argentino, y en el segundo, el Maxwell Street Polish estadounidense.
“Un sándwich que consiste en chorizo y una variedad de condimentos en un panecillo crujiente. Se suele consumir sobre la marcha, ya que se vende mayoritariamente en puestos callejeros de toda Latinoamérica”, señaló respecto al choripán, el sitio TasteAtlas.
Respecto al segundo lugar, la misma página explicó que es “una de las comidas callejeras símbolo de Chicago, fue creado en 1943 por un inmigrante macedonio, Jimmy Stefanovic, que regentaba un puesto de hot dog, ahora llamado Jim’s Original , ubicado en aquel entonces en la antigua Maxwell Street de Chicago”.
El completo chileno
En cuanto al completo chileno, el sitio gastronómico, precisó que “una de las comidas callejeras más populares en Chile es el delicioso completo, que es la versión chilena del famoso hot dog americano”.
“Elaborado con salchichas wiener hervidas servidas dentro de panecillos simples, todo el plato se completa con cantidades generosas de diversos condimentos salados como chucrut, puré de aguacate, tomates picados, mayonesa, mostaza y muchas otras deliciosas combinaciones”, agregó.
Terminó su explicación, precisando que “dependiendo de los ingredientes, aparecen bajo varios nombres, como original o Italiana, y se pueden encontrar en los tranquilos restaurantes locales y en las cadenas de comida rápida de todo el país”.
Las reacciones de las redes
Como ya es costumbre, los chilenos llegaron en masa a comentar la decisión de la página especializada. “El Completo es mil veces mejor, merece el número 1. Si no rectifican, los llenamos de recetas”, fue una de las amenazas.
Y claramente, los chilenos se molestaron con que el primer lugar se lo haya llevado el choripán argentino: “Pero el chori no es hot dog”; “el choripan no es completo, que falta de respeto”; “Todo bien pero el choripán lleva chorizo y no salchicha, no es un hot dog”.
