Nuevamente quedó en evidencia que los sabores chilenos conquistan al mundo, así lo confirmó el portal gastronómico llamado Taste Atlas, quienes pusieron al cuchuflí en la lista de los 50 “Mejores Dulces de Comida Callejera” de todo el mundo.
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El delicioso alimento ocupa el puesto número 38 y lo describen como “unos bocadillos dulces chilenos populares que parecen tubos delgados y crujientes con una textura similar a la de las obleas”, escribieron en la guía.
“Se componen de azúcar, harina, mantequilla, claras de huevo y aroma de vainilla. Estos dulces a menudo se rellenan con dulce de leche (manjar), pero también se pueden cubrir con chocolate”, explicaron.
Finalmente, el portal agregó que: “Hoy en día, el cuchuflí se puede encontrar en casi cualquier lugar de Chile, desde panaderías, tiendas de abarrotes y supermercados hasta vendedores ambulantes y puestos de comida en la playa”, cerraron.
