El café es una de las bebidas más populares en el mundo. Son al menos 2,6 billones de tazas consumidas alrededor del mundo siendo Finlandia, Dinamarca y Noruega de los países donde se disfruta en mayor cantidad.
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A lo largo del tiempo se han desarrollado diversas investigaciones sobre sus efectos en la salud, en especial las propiedades para la actividad cerebral, además la salud cardiovascular e incluso cómo mejorar el estado de ánimo. También surgen algunas teorías sobre los efectos en el cuerpo en plenos días calurosos.
¿Beber café puede mitigar el calor? Esta creencia se ha extendido en varias culturas en particular en ciertas sociedades árabes donde es muy común el consumirlo en medio de los días sofocantes.
Una de las principales teorías se relaciona con el efecto de aumento de la temperatura corporal que provocaría la sudoración para expulsar el calor, especialmente en las manos y debajo de los brazos. Pero también se indica que al tomar café se activan las glándulas sudoríparas que precisamente se encargan de regular la temperatura corporal.
Uno de los estudios publicados por National Library of Medicine, y citado por Milenio, se refiere así a la “sensación refrescante” que produciría la ingesta de café caliente.
¿Cuántas tazas de café se recomienda al día?
El café forma parte de la rutina matutina de muchas personas pero su consumo no debe ser excedido para evitar posibles problemas de salud como el aumento de la frecuencia cardíaca o el insomnio.
De acuerdo a la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) la ingesta de esta bebida deber limitada a 400 miligramos de cafeína al día, que equivale a unas 4 tazas. Los expertos destacan las propiedades de su consumo diario por el aporte de antioxidantes, además de la reducción de riesgos de infartos y enfermedades del corazón.
