Llega San Valentín, el día del amor por excelencia. Así que te traemos la guía definitiva con todo lo que puedas necesitar en este 14 de febrero.

Regalos

Las novelas eróticas cada vez suman más adeptos en Chile, si bien hace no tantos años, la gente leía estos libros forrados en papeles de color a escondidas, hoy es una tendencia más que aceptada y recomendada entre familias y amigos... Es por esa razón que este tipo de textos se han vuelto una gran alternativa como regalo para el día de San Valentín, tanto si quieres leerlos en pareja, solos o regalárselo a esa persona especial.

Libros favoritos de los últimos meses en Buscalibre:

• Dímelo en secreto de Mercedes Ron
• Más oscuro de E.L. James.
• El Duque y yo de Julia Quinn (Bridgerton 1)
• Fuimos canciones de Elisabet Benavent
• Nosotros en la luna de Alice Kellen

Y si tu pareja es tecnológica, Belkin te trae una selección de productos magnéticos, como un recordatorio para mantenerlos unidos, así como estos productos mantienen seguros los dispositivos móviles favoritos.

BOOST↑CHARGE™ PRO Cargador inalámbrico 3 en 1 con MagSafe: Este cargador inalámbrico 3 en 1 es ultra cómodo y ofrece la carga más rápida posible, hasta 15 W, para los distintos modelos de iPhone 13. Gracias a la tecnología MagSafe solo tienes que colocar el iPhone en el soporte de carga para lograr un acoplamiento y conexión seguros.

BOOST↑CHARGE™ Base de carga magnética portátil de 7,5 W: Obtén una carga eficiente y rápida para tu nuevo iPhone con esta base de carga inalámbrica magnética y portátil. El acoplamiento magnético perfecto te permite continuar usando tu teléfono para navegar, jugar o chatear mientras lo cargas. Además, lo mantiene fijo en posición para prevenir desplazamientos producidos por impactos accidentales o si el teléfono vibra cuando te llaman.

Por su parte, la chocolatería creativa Süss creó una barra de chocolate y bombones rellenos de Amarula, un licor de crema de origen africano con sabor al característico fruto de Marula, el cual se produce nativamente en África. Es el licor de crema ideal para endulzar el paladar y que puedes combinar con distintos ingredientes como el café, las cremas y la vainilla, lo que lo convierte en una gran opción para quienes gustan de recetas tanto en preparaciones dulces como en cócteles. También tienen productos personalizados y en diferentes variedades para el gusto de todos, como, veganos, sin azúcar, sin gluten ni soya.

Panoramas

Una tarde llena de música, romanticismo y sorpresas se espera el próximo lunes 14 de febrero en Patio Bellavista para celebrar, disfrutar y sentir todos los tipos de amor en lo que será un súper panorama urbano, con todos los resguardos y protocolos sanitarios para seguir cuidándonos.

A las 20.45 horas se presentará en la Plaza Mayor del centro cultural y gastronómico Juanita La O, con una propuesta musical con elementos del rock melódico y el folk.

A ello se suma una súper atracción: en distintos puntos de Patio Bellavista habrán photo point, para que los visitantes se animen a sacar unas selfies increíbles y al subirlas a sus redes etiquetando a @patiobellavista y @Drlemoncl podrán acceder a degustaciones de la reconocida marca Dr. Lemon.

Además, todos los restaurantes de Patio Bellavista tendrán regalos y sorpresas para los enamorados que los visiten.

Recetas

Los expertos de Doña Carne idearon una receta que cumpla con todas las expectativas de una celebración de San Valentín:

Filete o asiento al vino tinto con champiñones

Ingredientes:

• 400 gramos de filete de vacuno o corte de asiento si se busca algo más económico.
• 200 gramos de champiñones picados
• 1 taza de cebolla en cubos
• 1 ajo picado
• ½ taza de salsa o pulpa de tomate.
• 1 copa de vino tinto
• 1 taza de caldo de carne
• 1 taza de aceite
• Laurel, tomillo y paprika a gusto
• Sal y pimienta a gusto

Preparación

En un bowl poner los cortes de filete crudos, y condimentar con pimienta y sal a gusto. Encender una olla y calentar el aceite, luego agregar la carne un par de minutos para sellar por todos sus lados. Luego, sacar de la olla y reservar.

En la misma olla, añadir más aceite para calentar, y luego la cebolla en cubos, el ajo picado, sal y pimienta a gusto, revolver unos minutos y agregar paprika, la salsa o pulpa de tomate y meter de nuevo la carne sellada a la olla. Pasado unos minutos, agregar el laurel, tomillo y la copa de vino, cocinar unos minutos más y agregar el caldo de carne. Se deja cocinar por 15 minutos, luego revolver y agregar los champiñones picados, revolver un par de minutos y apagar el fuego.

Si bien este plato se puede acompañar de muchas cosas, para que los comensales no queden con el estómago pesado, se recomienda acompañar de una ensalada de rúcula, tomates cherry y queso fresco o feta.

Desde Doña Carne cuentan que puede usarse otro corte de carne roja si así se desea, como el asiento, pero que lo importante es celebrar este nuevo San Valentín en compañía de quienes más amamos.

Y pensando en el postre ICB Food Service nos trae esta receta:

Brownie de chocolate con helado de vainilla

Ingredientes:

• 100g harina
• 200g chocolate
• 50g Cacao amargo Marco Polo
• 200g mantequilla
• 165g azúcar granulada
• 3un huevos
• 10cc esencia vainilla
• Helado de vainilla

Preparación:

Para el brownie, batir los huevos a punto espumoso, agregar azúcar granulada, harina, cacao amargo y esencia de vainilla.

Derretir el chocolate, agregar mantequilla y mezclar ambos. De forma opcional se pueden agregar chips de chocolate en esta parte del proceso. Llevar al molde y hornear a 180 grados Celsius por 30 minutos, retirar y llevar al refrigerador.

Servir con tu sabor de helado preferido.

Y si lo que quieres es un vino recomendado para acompañar postres y dulces, el Late Harvest es un infaltable en las celebraciones del Día de los Enamorados. El enólogo Sebastián Ruiz de Viña Tarapacá, con más de 145 años de tradición enológica, invita a las parejas a festejar este 14 de febrero en compañía de una copa helada y delicada de Tarapacá Late Harvest.

Amor propio

Al autorregalarse nadie sabe mejor el accesorio que más le gusta o que mejor va con sus outfits. Los accesorios llenan de fuerza los looks y son reflejo de la personalidad y estilo, y si uno mismo se hará este regalo, puede ser exactamente lo que necesita.

En Dafiti hay disponibles cientos de bolsos y carteras de todas las tendencias, colores, tamaños y materiales. Además, joyería que es un must have esta temporada como aros, collares con volúmenes retro, maxi, entre otros, de Tous, Humana y Placei. Y anteojos tintados, rectangulares, oversized, aviador, cat eye, por mencionar algunos, de Guess, Komono y Tommy Hilfiger. Para los amantes de los relojes hay tanto tradicionales, de marcas como Lacoste, e inteligentes, de firmas como Apple.

Un aroma puede ser reflejo de estilo, elegancia y autenticidad. Otra de las categorías recomendada por el e-Commerce son los perfumes. En Dafiti están disponibles las fragancias que son tendencias esta temporada como Scandal de Jean Paul Gaultier, Miss Dior de Dior y también los clásicos, que permitirán caminar con confianza como Be Delicious de Donna Karan. Perfumes florales, frutales, cítricos, amaderados, entre otros, para hombres y mujeres.

En la categoría beauty, también encontrarán productos para cuidarse diariamente, como cremas hidratantes, exfoliantes, y productos de cuidado capilar, facial y corporal. Además, maquillaje de las mejores marcas como Beauty Creations y Victoria’s Secret.